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养殖业要起势了?猪、鸡、牛羊全涨价,现在养殖还来得及吗?
发布时间:2019-04-17        浏览次数:9        返回列表
 在生活中,很多人都喜欢看一些财经致富的文章和节目,期待从中学习一些经验。这些致富节目里有个特点就是,大多数都是养殖业,今天养小龙虾,明天养鸭后天养鹅,怎么都能赚钱,看了这些节目你会发现,养殖业好像真的起势了?

从进入2019年后,各类肉价纷纷上涨,想要从事养殖业,必须要先了解行情,不要盲目。我们就从生活中最常见的肉类来分析分析到底从哪入手。

猪肉表现强势

在肉类产品中,今年表现最强势的无疑是猪肉。在春节过后,原本肉类市场本应该是进入淡季,猪肉价格应该随之下降来促进销量,可猪肉却反其道而行之,不降反升。

在2019年3月之前,猪肉已经经历了连续七周的上涨,每周的环比上涨最高可以达到14%,

在3月份末的统计中,全国猪肉均价在23元/公斤左右,环比上涨达5.5%,同比上涨约3%。其中西南地区人民显然对猪肉情有独钟,肉价达到将近26元/公斤。从猪肉价格目前上涨的趋势来看,猪肉可能会销量下滑严重,养猪似乎不太理智。

据专家分析,猪肉价格上涨原因是猪源少了。由于供给稀缺,而供给传导速度没变,才造成了猪价上涨。这种情况下,造成了仔猪的价格上涨幅度相当大。3月统计,全国仔猪均价在29.5元/公斤,同比上涨5%,在西北地区仔猪价格最高,可以达到34元/公斤。

可以看出仔猪的价格和利润是呈上升趋势的,但是由于圈养猪难度较高,加上2019年以来进口猪的数量逐渐增加,国内养猪的利润也会受到一定冲击。

“替代品”价格水涨船高

鸡肉在我国受到了很多人的喜爱,原因是鸡肉和鸡汤带来的营养价值相当高,有益气养血的作用,其中乌鸡还可以作为美容食品。

3月以来鸡肉价格也上涨了,各省活鸡均价约19.5元/公斤,同比上涨3.9%;其中白条鸡依然价格最高,达到了20元/公斤,同比上涨5%。商品代肉雏鸡均价4.8元/只,同比上涨57%!

 

那么鸡肉价格为什么会涨呢?

一直以来,鸡肉都是作为一种猪肉的替代品,猪肉价格上涨销量减少,群众自然会想到它的替代品,就可能会选择鸡肉,鸡肉销量的就会上涨,这样一来鸡肉的价格自然会水涨船高。

总体来说,我国这些年一直提倡健康,鸡肉的营养价值是高于其它肉类的,在未来养鸡的话,是可以值得期待的。

牛羊肉地区差异大

牛肉羊肉价格都偏高,我们把它们放在一起讲。一直以来,牛羊肉都有点肉类奢侈品的味道,你在超市看到的肉类零售,大多数都是这两种肉类组成的,而且价格不低。

 

据统计,目前全国牛羊肉价格均价都在69元/公斤左右,做为肉类奢侈品价格比寻常肉类贵也可以理解,但是最大的问题的就地区差异。牛羊肉的价格可以说一个地区一个价,在主产省份可以跌到60元/公斤左右,但是在非主产省份可以达到80元/公斤,前后相差20元。相比于猪肉和鸡肉,这个地区价格差异就十分明显。

地区差异就决定了在有些地方牛羊肉利润就不会那么高。不过牛羊这两者体积较大,体重较重,全身都是宝,什么牛心、牛肝、牛鞭都价值很高,所以你如果在一个牛羊肉价格偏高的地区卖,一只就能带来极高的利润。

养殖有风险,入市需谨慎

比较完上述几种肉类,得出结论似乎是目前养什么都能赚钱?很明显,事实不是这样的。

首先,你要想进入养殖业,资金是第一个要求。在养殖初期,你需要资金流是非常大的,你不仅要考虑养殖的费用,也要考虑到当时的市场行情,如果想要倾巢进入养殖业,承担的风险不小。

 

还有就是养殖技术和经验,这点非常重要。上述三种猪、鸡、牛羊都是需要圈养的,没有经验就意味你要请专业的人士,要请专业人士就又会撤回资金的问题上,所以要进入养殖业最好和有出色的技术和成熟的经验的人一起干,这样能减少很多麻烦。

最后来说,猪、鸡、牛羊三种要养选谁?目前来看,就短期来说,猪肉价格是还会上涨的,但幅度不会很大了,仔猪的价格也会上涨,不过仔猪的价格上涨很可能在之后形成反作用,商家不进或进货变少后利润是大概率会下降的。牛羊肉,还是个老问题,养殖难。牛羊养殖的难度要比猪和鸡高的多,成本也相对高的多,如果你想一个人去乡下,养个两头牛,那你是会非常辛苦的,这一点会限制牛羊养殖的发展。

 

就个人愚见,养鸡是如今最适合进入养殖业的。第一,成本低,养鸡你花个几万就可以搭个棚,而鸡的体积小,一千平面可关六千只左右。第二,发病率低,如今的养殖技术只要你科学养殖,是能将死亡率和发病率降到最低的。当然养鸡也面临劳动强度高、收益周期长的问题,需要自己好好考虑。

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